Josper

JOSPER – это устройства с элегантным сочетанием лучших черт печи и гриля. Печи используются и достойно ценятся как в сегменте гостиниц, ресторанов и кафе, так и в бистро, тапас-барах, брассери, ресторанах традиционной и высокой кухни.

Работают на 100% на древесном угле.
Уникальный дизайн.
Различные возможности для жарки гриля.
Гибкие и прочные, простые в использовании.
Регулирование температуры посредством системы тяг.

Преимущества печей Josper

Оптимальные результаты приготовления любой пищи: высокая рабочая температура (300–350 °C) позволяет тушить и жарить, избегая при этом переживания продукта.
Высокое качество: неповторимый, благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле; исключительные текстура и сочность блюд.
Скорость: время готовки на 35% меньше, чем на открытом гриле.
Два в одном: печь и гриль в одном устройстве.
Меньший расход угля: примерно на 40% меньше, чем в открытом гриле.
В закрытой камере печи меньше открытого огня, что предотвращает высыхание или подгорание готовящегося продукта.
Качественная рабочая среда: очень хорошая теплоизоляция наружного кожуха.
Лучшая чистота: зола от сгоревшего угля собирается в ящик, расположенный в закрытом нижнем шкафу.
Индивидуальное обслуживание: официальные дистрибьюторы, занимающиеся послепродажным обслуживанием, и повара-консультанты предлагают консультации и поддержку по всему миру.