Производительность до 100 посадочных мест

Время розжига: в среднем 35 мин.
Ежедневное потребление угля Josper: 12–16 кг (в среднем)
Время работы после одной загрузки угля: 9 часов
Производительность в час: 90 кг (в среднем)
Температура приготовления пищи: от 250 до 350 °С
Мощность: 4,5 КВТ
Максимальное количество дыма: 10,5 г/сек