Устройство можно разбирать без инструментов и мыть его детали в посудомоечной машине. Наклонное основание (20°) облегчает загрузку и сбор нарезанных овощей в контейнер. Питатель длинных овощей: (60 мм в диаметре); в крышке из нержавеющей стали дополнительное большое отверстие для загрузки овощей (215 см²). Промышленный асинхронный двигатель может выдерживать непрерывные нагрузки и обеспечивает длительный срок службы устройства. Высокое выходное отверстие для контейнеров GN (до 20 см). Переменная скорость (от 150 до 820 об/мин) и импульсный режим для точной резки. Функция автоматического пуска/остановки останавливает машину при поднимании толкателя и вновь запускает при его опускании. Герметичная панель управления защищает электронику устройства от струй воды.