Alto-Shaam

Ведущий производитель оборудования для приготовления пищи

Alto-Shaam – это ведущий производитель оборудования для приготовления пищи. В продуктах компании предусмотрено снижение потребления энергии и воды и применение инновационных технологий, в частности Halo Heat®, в целях обеспечения высокого качества конечного результата. Alto-Shaam сотрудничает со своими клиентами, чтобы обновлять и разрабатывать продукты, которые предлагают приготовление высококачественной пищи при одновременном снижении расходов на энергию, усадку продуктов питания и рабочую силу.

Alto-Shaam помогает улучшать качество пищи

Продукты Alto-Shaam помогают улучшать качество пищи и повышать эффективность рабочих процессов:

Печи Combitherm® – Решения «все-в-одном» для эффективного приготовления больших количеств пищи.
Конвекционные печи – Газовые и электрические печи серии Platinum для быстрого запекания и обжаривания.
Печи Cook & Hold – Точное низкотемпературное приготовление пищи благодаря технологии Halo Heat.
Оборудование для подогрева и выдерживания пищи Food Well – Технология Halo Heat поддерживает пищу в оборудовании для выдерживания равномерно теплой.
Quickchillers™ – Холодильное оборудование для быстрого и равномерного замораживания и охлаждения пищи.
Жарочное оборудование – Запекайте кур в два раза быстрее, 21 птицу всего за 45 минут.
Коптильные печи – Дым от настоящих дров, контроль температуры по технологии Halo Heat.
Векторные печи – Различные камеры обеспечивают возможность максимально контролировать температуру и время приготовления пищи.