ГАЗОВАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ 10 GN 1/1 LW

9,331.78
(Sisaldab käibemaksu 1,682.78)

Конвекционная печь, генерирование пара в камере печи. 90% концентрация пара в камере печи достигается за 4 минуты. Функция air-o-flow: свежий предварительно нагретый воздух направляется в камеру печи посредством двухфункционального вентилятора, чем обеспечивается равномерное приготовление.

Имеется также возможность ручного впрыска воды для дополнительного увлажнения. Встроенная система очистки air-o-clean: 4 предварительно запрограммированных автоматических цикла очистки и 1 полуавтоматический. Циклы выпекания: горячий воздух (25–300 °С) в сочетании с 11 различными уровнями влажности, подходит для обжаривания, выпекания и готовки на пару. Двухступенчатое приготовление пищи позволяет объединять между собой различные циклы выпекания. Скорости вентилятора: полная скорость, половина скорости и импульсный режим. Термощуп для точного управления процессом выпечки. Дверь с двойным стеклом (внутреннее стекло открывается как книга) обеспечивает прохладную температуру окружающей среды и оснащена каплесборником, который предотвращает попадание воды на пол. Галогенная подсветка в камере выпекания. Боковые панели и внутренняя камера из нержавеющей стали AISI 304.
В комплекте направляющие для противней: 400 x 600 мм, с расстоянием между направляющими 80 мм.

Подробнее
Mõõdud (LxSxK), mm

898 x 915 x 1058

Oсвобождающегося

Категории: , ,

Хотите узнать о товаре подробнее? Отправьте нам свои вопросы!