Прекращающая подачу газа при неожиданном погасании пламени система контроля пламени, входит в стандартное оснащение горелок. Камера печи из нержавеющей стали с 3 парами направляющих, может вмещать противни размером GN 2/1. Дно печи ребристое. Внешние панели из нержавеющей стали с отделкой поверхности Scotch Brite. Опоры для кастрюль выполнены из прочного чугуна. Высокопрочная цельноштампованная верхняя часть из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Прямоугольные края для точной стыковки разных единиц оборудования.