Josper
JOSPER on elegantne kombinatsioon seadmest, milles on ühendatud ahju ja grilli parimad omadused. Ahju kasutatakse ja hinnatakse väärikalt nii hotellide, restoranide ja kohvikute segmendis kui ka bistroodes, tapasebaarides, brasseriides, traditsioonilise ja kõrgetasemelise köögiga restoranides.
- Töötab 100% puusöega.
- Unikaalne disain.
- Erinevad grillimisvõimalused.
- Paindlik ja vastupidav, lihtne kasutada.
- Temperatuuri reguleerimine tõmbesüsteemi abil.
Josper ahjude eelised
- Optimaalsed tulemused igasuguste toitude valmistamisel: kõrge töötemperatuur (300-350 °C) võimaldab hautada ja praadida, vältides seejuures toote üleküpsetamist.
- Kõrge kvaliteet: kordumatu hõrk maitse, mille saavad puusöel valmistatud toidud; roogade erakordne tekstuur ja mahlasus.
- Kiirus: valmistamisaeg on 35% lühem kui lahtisel grillil.
- Kaks ühes: ahi ja grill ühes tootes.
- Madalam söekulu: umbes 40% vähem kui avatud grilli puhul.
- Kinnine ahjukamber vähendab leeke, vältides valmiva roa ärakuivamist ja kõrbemist.
- Kvaliteetne töökeskkond: väliskest väga hea soojusisolatsiooniga.
- Parem puhtus: põlenud süte tuhk koguneb ahju all olevsse kinnisesse kappi.
- Rohkem personaalset teenindust: ametlikud edasimüüjad müügijärgse teenindusega ja konsultant-kokad annavad nõu ning abi üle maailma.
